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TopBeef Fullblood Wagyu Fond 1 l Für unseren klassisch gekochten Wagyu Fond verwenden wir ausschließlich beste Zutaten. Zum Ansatz fügen wir Karotten, Sellerie, Lauch, Zwiebeln und Petersilienwurzeln hinzu. Abgerundet mit Salz und Pfeffer kommt am Ende eine...
17,40 € *
Hühnerfond Instantpulver ohne zugesetztes... Dieser klare Hühnerfond ist als Instantpulver ganz leicht und direkt einsetzbar. er ist ideal als Grundlage für klare Hühnersuppe mit verschiedenen Einlagen, Geflügelveluté, Geflügelsaucen und alle Geflügelgerichte. Der Hühnerfond ist...
0.57 kg (30,88 € * / 1 kg)
17,60 € *
Wagyu Rinderfond von TOP Beef 380 ml Für diesen klassisch gekochten Wagyu Fond werden ausschließlich beste Zutaten verwendet. Zum Ansatz werden Karotten, Sellerie, Lauch, Zwiebeln und Petersilienwurzeln hinzugefügt. Abgerundet mit Salz und Pfeffer kommt am Ende eine...
0.38 Liter (30,79 € * / 1 Liter)
11,70 € *
Fleischextrakt Konzentrat aus Rindfleisch... Fleischextrakt Konzentrat aus Rindfleisch Grashoff Rindfleischextrakt. Zutaten: Rindfleischextrakt. Nach dem Öffnen kühl und trocken lagern. Nährwerte je 100g/100ml Brennwert 1130 kJ/270 kcal Fett 0,9 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,4...
0.15 kg (356,00 € * / 1 kg)
53,40 € *
Chef Fond Geflügelfond flüssig küchenfertig 1 L... Geflügelfond eignet sich gut für die Zubereitung von Suppen und Saucen, beispielsweise Noilly Prat Sauce mit Nüssen oder Apfelweinsauce. Die klassischen Fonds von Nestle sind aus besten frischen Rohwaren zubereitet und mit authentischem...
19,95 € *
Eisenberger´s Kalbsjus küchenfertig 1:1 TK 5 l Diese Kalbsjus ist eine aromatische Saucengrundlage für Ihre Kreationen. Küchenfertig zubereitet mit Fleisch- und Gemüseextrakten und mit Gewürzen abgeschmeckt. Kalbsjus tiefgefroren. Zutaten: Trinkwasser, Kalbfond [Kalbfleischkochsaft...
5 Liter (11,54 € * / 1 Liter)
57,70 € *
Eisenberger´s Demi Glace Kalb küchenfertig TK 5 l Das Kochen macht Spass mit Demi Glace! Sie darf in keiner Profiküche fehlen. Die Demi Glace ist die Mutter aller Saucen und verfeinert alle Braten und Schmorgerichte und als Basis für Saucen, mit Sahne, Sherry, Portwein oder Fond. Braune...
5 Liter (11,04 € * / 1 Liter)
55,20 € *
Eisenberger´s Rinderconsommé küchenfertig 1:1... Der Klassiker unter den Consommés - die Rinderconsommé. Küchenfertig zubereitet aus Rinderknochen, Gemüse, Klärfleisch und Gewürzen. Rinderconsomee, tiefgefroren. Zutaten: Wasser, Speisesalz, Gewürzextrakt, Hefeextrakt, Speisewürze,...
5 Liter (9,08 € * / 1 Liter)
45,40 € *
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