Mais-Spezial Backferment BIO 250 g

Sekowa - Mais-Spezial Backferment BIO
9,10 € *
250 Gramm (3,64 € * / 100 Gramm)

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  • F16553
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DE-ÖKO-001 Backferment ist ein Teiglockerungsmittel und eine ideale Alternative für Hefe. Es wird... mehr
DE-ÖKO-001 Backferment ist ein Teiglockerungsmittel und eine ideale Alternative für Hefe. Es wird auf der Grundlage von hochwertigem Blütenhonig, biologisch angebauten Mais und Erbsen aus spontaner Gärung hergestellt. Durch die im Honig vorhandenen Nektarhefen und Fermente wird das Getreide aufgeschlossen und Gebäck wird besonders köstlich im Geschmack. Brote, die mit Backferment gebacken werden, schmecken aromatisch und bleiben länger frisch als andere Brotarten.

BIO Teiglockerungsgranulat aus Mais. Zutaten: 85% Maismehl*, Erbsenmehl*, Blütenhonig*. *aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl (unter +20°C), trocken und lichtgeschützt lagern. EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft.
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Lupinen

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1528 kJ/360 kcal
Fett1,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0,2 g
Kohlenhydrate76,8 g
- davon Zucker2,9 g
Eiweiß9,4 g
Salz0,01 g
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
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