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- Artikel-Nr.: F21648
- GTIN 4025084216488
DE-ÖKO-001 Buchweizenmehl ist glutenfrei, wodurch es beim Backen nicht aufgeht. Für Brot und... mehr
DE-ÖKO-001 Buchweizenmehl ist glutenfrei, wodurch es beim Backen nicht aufgeht. Für Brot und andere Backwaren mischt man es mit Weizenmehl. Buchweizenmehl wird für Nudeln, herzhafte und süße Küchlein, Polenta, Kuchen und Kekse verwendet. Zusätzlich besonders zu erwähnen sind die aus Buchweizen hergestellten russischen Blinis und die japanischen Buchweizennudeln.
BIO Buchweizenmehl. Zutaten: Buchweizen aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern. Nicht-EU-Landwirtschaft.
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Lupinen, Sojabohnen
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
BIO Buchweizenmehl. Zutaten: Buchweizen aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl und trocken lagern. Nicht-EU-Landwirtschaft.
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Lupinen, Sojabohnen
Nährwerte | je 100g/100ml |
Brennwert | 1502 kJ/359 kcal |
Fett | 2,71 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,47 g |
Kohlenhydrate | 70,74 g |
- davon Zucker | 0,28 g |
Eiweiß | 11,7 g |
Salz | 0,01 g |
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