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- Artikel-Nr.: F11590
- GTIN 4025084115903
DE-ÖKO-001 Es enthält alle wesentlichen Bestandteile des Korns. Durch den Schalenanteil bekommt... mehr
DE-ÖKO-001 Es enthält alle wesentlichen Bestandteile des Korns. Durch den Schalenanteil bekommt es die charakteristisch braune Farbe und den kräftigen Geschmack. Roggen-Vollkornmehl ist hervorragend vor allem für Lebkuchen, Roggenbrote und Spezialgebäcke geeignet. In diesem Mehl sind jedoch auch Kleie und Keime enthalten, daher kann es ranzig werden. Man sollte es daher nicht in zu großen Mengen bevorraten und möglichst gekühlt aufbewahren.
BIO Roggen-Vollkornmehl. Zutaten: ROGGENVOLLKORNMEHL aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl (unter 20°C) trocken und lichtgeschützt lagern. EU-Landwirtschaft.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Roggen)
Allergene in Spuren: Lupinen
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
BIO Roggen-Vollkornmehl. Zutaten: ROGGENVOLLKORNMEHL aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl (unter 20°C) trocken und lichtgeschützt lagern. EU-Landwirtschaft.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Roggen)
Allergene in Spuren: Lupinen
Nährwerte | je 100g/100ml |
Brennwert | 1373 kJ/328 kcal |
Fett | 1,6 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 64,6 g |
- davon Zucker | 1 g |
Eiweiß | 7,8 g |
Salz | 0,1 g |
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