Flor de Sal d´es Trenc - Hibiskusblüten aus Mallorca BIO 150 g

ES-ECO-013-IB Flor de Sal (die Blume des Salzes) ist das reinste aller Salze. Das unter Einsatz traditioneller Erntemethoden gewonnene Salz ist 100% naturbelassen und kommt ohne chemische Zusatzstoffe in den Handel. Katja Wöhr und Robert Chaves haben es sich zur Aufgabe gemacht, das Spitzensalz im Naturschutzgebiet nord- östlich des Playa Es Trenc im Südosten Mallorcas, zu ernten und zu vertreiben. Der Sternekoch Marc Fosh ist für die geschmackliche Verfeinerung des Flor de Sal zuständig. Das kostbare Flor de Sal mit Hibiskusblüten vermittelt ein aussergewöhnliches Aroma. Die exotische Hibiskusblüte ist weit bekannt für ihr kräftiges Moschusaroma. Verbunden mit Flor de Sal ist sie eine wunderbare Ergänzung zu Lamm, Wildgerichten und Rotbarbe - auch wegen ihrer roten Farbe.

Gewürzsalz aus Flor de sal, BIO Hibiskusblütenblätter. Zutaten: 93% Flor de sal, 7% Hibiskusblütenblätter*; * aus ökologischem Anbau. Kühl und trocken lagern. EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	14 kJ/3 kcal
Fett	0,04 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	0,76 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	0,06 g
Salz	91,43 g

Verantwortlicher Unternehmer: Gusto Mundial Balearides S.L., Ma-6040 km 8,7, 07630 Campos, Spanien.