Kapern groß ø 9-10mm in Meersalz Caravaglio 500 g

Caravaglio - Kapern groß in Meersalz Caravaglio
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Die Blütenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig... mehr
Die Blütenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Vom Geschmack her sind sie würzig- herb, schwach-bitter und ein wenig scharf. Sie passen ideal als Beilage zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z.B. Remouladensauce. Ebenso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln ist charakteristisch für die mediterrane Küche.

Kapern in Salz. Zutaten: Kapern, 15% Salz. Hergestellt in Italien.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert181 kJ/34 kcal
Fett0,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0 g
Kohlenhydrate4,9 g
- davon Zucker0,4 g
Eiweiß2,3 g
Salz7,5 g
Verantwortlicher Unternehmer: Azienda Agricola, Caravaglio Antonino, Malfa - Isola di Salina (ME), Italien.
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