Kapern Nonpareilles Caravaglio 800 g, Abtropfgewicht 500 g

Caravaglio - Kapern extra klein (Nonpareilles) in Essig Caravaglio
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0.5 kg (47,00 € * / 1 kg)

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  • F54935
  • Abtropfgewicht 500 g
  • GTIN 8057741440130
Die Blütenknospen der Kapernsträucher werden als Kapern eingelegt. Am Ende der Saison können die... mehr
Die Blütenknospen der Kapernsträucher werden als Kapern eingelegt. Am Ende der Saison können die Früchte als Kapernäpfel geerntet werden. Je kleiner die Kapern sind, umso delikater und ausgeprägter ist ihr Aroma. Vom Geschmack her sind sie würzig-herb, schwach-bitter und ein wenig scharf. Sie passen ideal als Beilage zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z.B. Remouladensauce. Ebenso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern.
Kapern in Essig eingelegt. Zutaten: Kapern, Weinessig, Meersalz.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert144 kJ/34 kcal
Fett0,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0,3 g
Kohlenhydrate3,9 g
- davon Zucker0,3 g
Eiweiß1,7 g
Salz4 g
Verantwortlicher Unternehmer: Caravaglio Antonino, Malfa - Isola di Salina (ME), Laboratorio artigianale D/da, Gramignazzi, Italien.
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