Fujigin No Sushisu - Edo Mae-Style Sushi Essig Kisaichi Japan 360 ml

Tokyo/Edo-Style Sushi werden traditionellerweise mit rotem Sake-Trester Essig (3 Jahre, Holzfass) zubereitet. Mit dieser Mischung mit dezenter Süße kann man einfach Aka-shari(roten Sushireis) zubereiten. Die Kisaichi Essigmanufaktur, gegründet 1922, ist ein Spezialist für Sushi Essig. Die verschiedenen Essigprodukte sind seit Jahrzehnten beliebt bei Michelin-Sterne-Restaurants in Tokyo und Osaka. Alle Essige sind aus japanischen Grundzutaten traditionell gebraut und ohne Zusatzstoffe. Alle Essige haben eine geringe Säure, die auch den Sushireis nicht übersäuert. Die natürlichen Aminosäuren betonen die natürliche Süße des Sushireis.

"Edomae" Sushi Essig, 3,1% Säure. Zutaten: Brauessig, Zucker, Salz, Wasser.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	506 kJ/121 kcal
Fett	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	30,6 g
- davon Zucker	30 g
Eiweiß	0,2 g
Salz	9,5 g

Verantwortlicher Unternehmer: Importeur: DJLC (Walter Britz), Kreuznacher Str.6, 14197 Berlin, Deutschland.