Wasabi - Grünes Meerrettich-Pulver aus 100% Wasabi (Eutrema japonica) 40 g

Rimoco - Wasabi - Grünes Meerrettich-Pulver aus 100% Wasabi (Eutrema japonica)
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40 Gramm (76,00 € * / 100 Gramm)

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Wasabi ist eine grüne Wurzelpflanze mit ausgeprägt scharfem Geschmack. Ursprünglich in Japan... mehr
Wasabi ist eine grüne Wurzelpflanze mit ausgeprägt scharfem Geschmack. Ursprünglich in Japan beheimatet, gedeiht sie nur in fließenden Gewässern. Inzwischen wird die, mit Meerrettich vergleichbare, Wurzel auch in Neuseeland und den USA kultiviert. Wasabi findet traditionell als Würze zu Sushi und gerösteten Nüssen und Hülsenfrüchten Verwendung. Die typische Wasabi-Schärfe entsteht durch die enthaltenen flüchtigen Senföle und brennt dadurch im Rachen und in der Nase. Wasabi wird als frische Wurzel, Pulver oder Paste angeboten. Das Pulver sollte mit etwas Flüssigkeit angerührt werden und kann dann nach Geschmack mit Gewürzen verfeinert werden.

Wasabi, gemahlen. Zutaten: 100% Wasabi (Eutrema Japonica). Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: Coberi GmbH, Talstr. 48, 66119 Saabrücken, Deutschland.
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