Der echte Gaues - Sylter Mini Sauerteigbrot TK 160 g

Dieses Brot spricht alle Sinne an. Als erstes sieht es natürlich wunderbar rustikal aus. Aber als nächstes kommt der unvergleichbare Duft, der so appetitlich ist, dass man sofort ein Stück vom Laib reißen will. Aber dann hört man es. Die Kruste ist nach dem Aufbacken so unfassbar rösch, man will gar nicht aufhören es knuspern zu lassen. Spätestens nach dem ersten Bissen im Mund weiß man: Alles richtig gemacht!

Rustikal gebackenes Weißbrot, aus einem Sauerteig, bemehlt, tiefgefroren. Zutaten: WEIZENMEHL Typ 550, Wasser, 25% Sauerteig (ROGGENVOLLKORNMEHL, Wasser), Salz, Zucker, Hefe. Zubereitungsempfehlung: Ofen auf 160°C vorheizen, Brot bei Kombidampf mit 20% Feuchtigkeit ca. 15 min. aufbacken. Bei maximal -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide ()
Allergene in Spuren: Eier, Lupinen, Milch, Sojabohnen, Sesamsamen, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Senf

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	920 kJ/217 kcal
Fett	1,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	42 g
- davon Zucker	2,7 g
Eiweiß	7,9 g
Salz	1,8 g

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