Biskuit Mix Pulver Plange 10 kg

Biskuit-Mix von Plange ist ein Spezialmehl für die problemlose Herstellung von Biskuitmassen jeglicher Art. Ideal für Wiener Böden oder Rouladen. Das Mix mit Wasser , Zucker und Vollei einfach aufschlagen. Vorteile des Biskuit-Mix von Puratos sind: Das große Volumen . Die gute Lockerung. Der gute Geschmack. Die lange Frischhaltung. Die sichere und rationelle Verarbeitung.

Zutaten: Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Polydiglycerinester von Speisefettsäuren, Backtriebmittel: Diphosphate & Natriumcarbonate, Salz. Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Sojabohnen
Allergene in Spuren: Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1594 kJ/376 kcal
Fett	2,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren	2,5 g
Kohlenhydrate	83,2 g
- davon Zucker	42,5 g
Eiweiß	3,7 g
Salz	1,6 g

Verantwortlicher Unternehmer: PMG Premium Mühlen Gruppe GmbH & Co. KG, Hansastr. 6-8, 41460 Neuss, Deutschland.