Lebkuchen Mix Vormischung für braune Lebkuchenteige 2,5 kg

Deli-Vinos Backzubehör - Lebkuchen Mix Vormischung für braune Lebkuchenteige
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2.5 kg (11,12 € * / 1 kg)

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  • F19426
  • GTIN 4025084194267
Eine pulverisierte Vormischung für braune Lebkuchenteige jeder Art. Dient zur Herstellung von:... mehr
Eine pulverisierte Vormischung für braune Lebkuchenteige jeder Art. Dient zur Herstellung von: Formgebäcken, Hexenhäusern sowie gefüllten und ungefüllten Kleingebäcken. Diese Vormischung besteht aus: Zucker, Weizenmehl, Roggenmehl, Dextrose, Weizenkleber, Eigelbpulver, Lebkuchengewürz, Karamelzucker sowie stark entöltem Kakaopulver. Rezeptbeispiele können wir auf Anfrage mailen oder faxen. Für Lebkuchenteig: 100g Honig und 200ml Wasser mit 1kg Pulver vermengen

Backgrundstoff zur Herstellung von braunen Lebkuchen. Zutaten: WEIZENMEHL, Zucker, ROGGENMEHL, Glukose, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, EIGELBPULVER, Gewürze, Feuchthaltemittel: Sorbit, Karamellzuckersirup, Kakaopulver stark entölt. Kühl und trocken lagern.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen,Roggen), Eier
Allergene in Spuren: Lupinen, Milch, Sojabohnen, Erdnüsse, Schalenfrüchte

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1521 kJ/364 kcal
Fett1,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0,3 g
Kohlenhydrate79 g
- davon Zucker41 g
Eiweiß5,6 g
Salz0,61 g
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
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