Jochen Gaues Original - Sylter Sauerteigbrot TK 1 kg

Dieses Brot spricht alle Sinne an. Als erstes sieht es natürlich wunderbar rustikal aus. Aber als nächstes kommt der unvergleichbare Duft, der so appetitlich ist, dass man sofort ein Stück vom Laib reißen will. Aber dann hört man es. Die Kruste ist nach dem Aufbacken so unfassbar rösch, man will gar nicht aufhören es knuspern zu lassen. Spätestens nach dem ersten Bissen im Mund weiß man: Alles richtig gemacht!

Sylter Sauerteigbrot. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENVORTEIG (Wasser, WEIZENMEHL, Hefe), WEIZENVOLLKORNMEHL, ROGGENMEHL, WEIZENKLEBER, Meersalz, Zucker, Hefe, WEIZENMALZMEHL, Dextrose. Zubereitungsempfehlung: Ohne Auftauen in den Ofen geben, bei 200°C ca. 22 bis 24 min. backen. Nach 30 min. Ruhezeit bei Raumtemperatur verzehrfertig. Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen,Roggen)
Allergene in Spuren: Eier, Lupinen, Milch, Sojabohnen, Sesamsamen, Erdnüsse, Schalenfrüchte, Senf

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1120 kJ/267 kcal
Fett	1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	54,2 g
- davon Zucker	2,8 g
Eiweiß	9,4 g
Salz	1,9 g

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