Wild Rosella ca. 130 Blütenkelche vom wilden Hibiskus TK 500 g

Wild Rosella ist der australische wilde Hibiskus, dessen leuchtend rote blütenförmigen Früchte (fleischige Blütenkelche) vielfältig in der Buschfood-Küche Verwendung finden. Die über 50 bekannten Spezies kommen im Trockenland, dem Regenwald oder der Region Sidney vor. Ihren herben Himbeer- und Rhabarbergeschmack schätzt man in Saucen, Relishes, Kuchenfüllungen, Pasteten, Eiscremes, Sirups und Sorbets. Als essbare Garnitur sollten die dekorativen Früchte, zur Reduzierung des herben Geschmackes, zuvor in Zuckersirup eingelegt werden.

Blütenkelche von wildem Hibiskus, tiefgefroren. Zutaten: Hibiskusblüten (Hibiscus sabdariffa). Lagerung bei mindestens -15°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und zügig verbrauchen. Ursprungsland: Australien.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	205 kJ/49 kcal
Fett	1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1 g
Kohlenhydrate	11,3 g
- davon Zucker	1,1 g
Eiweiß	1 g
Salz	0,01 g

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