Entenleber Terrine Gascogne mit Entenfleisch & Armagnac Rougie 1 kg

Rougie - Terrine Gascogne mit Entenfleisch Entenleber Armagnac Rougie
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Charakterterrine, die Schweinefleisch mit Entenfleisch und Entenleber kombiniert. Dieses... mehr
Charakterterrine, die Schweinefleisch mit Entenfleisch und Entenleber kombiniert. Dieses Rougié-Produkt begeistert Terroir-Liebhaber mit Authentizität.

Spezialität der Gasconischen Küche mit magerer Entenleber. Zutaten: Schweinefleisch vom Hals, 28% magere Entenleber, Entenfleisch 20 %, Schweineschwarte, vorfrittierte gehackte Zwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), EIER, Armagnac, Petersilie, Knoblauchpaste (rehydratisierter Knoblauch, Salz, Konservierungsmittel: Citronensäure), Salz, natürliche Aromen, Entenfett, Pfeffer, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Bei einer Temperatur zwischen +8°C und +12°C servieren. Die Schale öffnen und die Pastete herauslösen. Das Produkt in Scheiben schneiden. Nach dem Öffnen rasch verzehren. Kühl bei +2°C bis +4°C lagern. Eigenschaften: Natriumnitrit.
Allergene enthalten: Eier

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1006 kJ/242 kcal
Fett18 g
- davon gesättigte Fettsäuren  6,8 g
Kohlenhydrate2,6 g
- davon Zucker0,6 g
Eiweiß16 g
Salz1,9 g
Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
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