Kroketten aus Entenfleisch Confit ca. 34 Stück Rougié TK 1 kg

Rougie - Kroketten aus Entenfleisch Confit ca. 34 Stück Rougié TK
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Kroketten aus Entenfleisch Confit ca. 34 Stück Rougié TK Entenkroketten mit in Entenfett confiertem Entenfleisch, tiefgefroren. Zutaten: MILCH, 13% in Entenfett confiertes, zerfasertes Entenfleisch (Entenfleisch, Entenfett, Salz), WEIZENMEHL, BUTTER, Sonnenblumenöl, natives Olivenöl extra, Paniermehl (WEIZENMEHL, Wasser, Salz, Hefe), EIER, Maisstärke, Emulgator: Xanthan, SOJAPROTEIN, Salz, Stabilisator und Verdickungsmittel: E464, Pfeffer. Zubereitung: Die noch tiefgekühlten Kroketten während 1:30 Minuten bis 2 Minuten in +180°C/+190°C heißes Frittierfett tauchen. Abtropfen lassen, salzen und servieren. Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Enten aus Frankreich.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen), Eier, Milch, Sojabohnen

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert698 kJ/167 kcal
Fett9,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren  3,5 g
Kohlenhydrate13 g
- davon Zucker2,9 g
Eiweiß7,5 g
Salz1,2 g
Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord, 24200 Sarlat, Frankreich.
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