Gänseleberblock Trapez min. 87% Foie Gras Rougié 210 g

Rougie - Gänseleberblock Trapez 98% Foie Gras Rougié
36,70 € *
210 Gramm (17,48 € * / 100 Gramm)

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  • F12608
  • GTIN 3161450154662
Die beste Art Gänsestopfleber zu geniessen ist, sie pur zu geniessen - serviert auf warmem Toast... mehr
Die beste Art Gänsestopfleber zu geniessen ist, sie pur zu geniessen - serviert auf warmem Toast oder Bauernbrot. Hierfür wurde die Stopfleberfarce mit Portwein und ausgewählte Gewürzen fein und dezent abgeschmeckt. Die traditionelle Trapezform verleiht dem Block ein attraktives Schnittbild. Zum Schneiden und Servieren öffnen Sie beide Seiten der Dose. Bei 8-12°C temperiert lässt sich der Gänseleberblock problemlos herausschieben und tranchieren. Probieren Sie den Vorspeisen- Klassiker mit unserem Brinjal Auberginen Pickle (Art.20909).

Gänsestopfleberzubereitung im Block. Zutaten: Gänseleber, Wasser, Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz. Eigenschaften: Alkoholhaltig.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1821 kJ/442 kcal
Fett45,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren  16,7 g
Kohlenhydrate2,1 g
- davon Zucker0,5 g
Eiweiß5,9 g
Salz1,51 g
Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
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