Bretonisches Hummerfleisch roh aus Schwanz + 2 Scheren TK Beutel Rougie ca. 210 g

Rougie - Bretonisches Hummerfleisch roh aus Schwanz + 2 Scheren TK Beutel Rougie
54,10 € *
210 Gramm (25,76 € * / 100 Gramm)

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  • F43007
  • Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 210 g
  • GTIN 3161451031016
Frischer und schmackhafter kann dieses Luxusprodukt nicht sein. Das ausgelöste und roh... mehr
Frischer und schmackhafter kann dieses Luxusprodukt nicht sein. Das ausgelöste und roh tiefgefrorene Fleisch vom begehrten bretonischen Hummer ist kulinarisch ein absolutes Highlight. Die Tiere werden nach dem Fang mittels Hochdruck in weniger als einer halben Sekunde getötet und sofort verarbeitet. Im Gegensatz zu lebenden Hummern, die in der Gefangenschaft die Nahrung verweigern, bleibt beim fangfrischem Hummer der volle Geschmack erhalten. Durch dieses tiefgefrorene Produkt ist es nun endlich auch möglich, das Hummerfleisch roh zu verarbeiten. Und ein gebratener Hummer schmeckt einfach besser als ein gekochter, da ihn das Braten nicht auslaugt.Ein Stück wiegt ca 150 Gramm. Das entspricht einem Lebendgewicht von 800 g / Hummer.

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 210 g
Hummerfleisch aus Schwanz und + 2 Scheren von Europäischem Hummer, roh und geschält, tiefgefroren. Zutaten: HUMMERFLEISCH (Homarus gammarus) aus Schwanz und Scheren. Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Vor dem Verzehr durcherhitzen. Fangmethode: Hummerreuse (Fallen). Fanggebiet FAO 27 Nord Ost Atlantik. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Allergene enthalten: Krebstiere
Allergene in Spuren: Weichtiere
Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Pèrigord BP 118, 24203 Sarlat Codex, Frankreich.
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