Matjesfilets SJØ ca. 20 Filets TK 700 g, ca.20 St

„Der Echte norwegische Matjes kommt aus den besten Fanggebieten und lebt somit in klaren und sauberen Wasserqualitäten. Gerade Norwegen steht für hochwertige und reine Seafood-Produkte. Seinen reinen und klaren Geschmack erhält das Produkt durch die finale Reifung mit klarem und kalten Fjordwasser. Ein Matjesfilet, das durch seine sehr milde Salznote allen Rezepturen offen gegenüber steht. Ob mit zarten Kräutern, kräftigen Aromen oder süßfruchtigen Komponenten, „der Echte, norwegische Matjes ist für alle Gerichte der perfekte Partner. Aber auch gerade seine frische helle Filetfarbe, ohne Blutspuren, Haut und Schwanzflosse sorgt für das appetitliche Aussehen und findet auch gerade bei den jungen Tischgästen neue Aufmerksamkeit. Das perfekte Produkt für die Sushi-Küche.

Norwegische Matjesfilets, tiefgefroren. Zutaten: 97,5% HERINGSfilets (Clupea harengus), Salz. Sortierung: 20 Einzelfilets à ca. 35g Hering Bei mindestens -18°C lagern. Auftauempfehlung: im Kühlschrank bei +2°C bis +7°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und innerhalb von zwei Tagen verzehren. Hergestellt in Norwegen. Gefangen im nordostatlantik (Nordsee), Umschließungsnetze und Hebenetzte.
Allergene enthalten: Fisch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	938 kJ/226 kcal
Fett	18 g
- davon gesättigte Fettsäuren	3,6 g
Kohlenhydrate	0,5 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	13 g
Salz	2,5 g

Verantwortlicher Unternehmer: Friesenkrone Feinkost, Heinrich Schwarz & Sohn GmbH & Co. KG, Alter Kirchweg 18, 25709 Marne.