Schlehen/ Schwarzdorn-Püree/ Mark TK 2,2 kg

Die Schlehe, auch Schwarzdorn genannt, ist die Steinfrucht eines dornigen Strauches, der vor allem in Zentraleuropa vorkommt. Das grünliche Fruchtfleisch schmeckt sauer und herb; erst durch stärkeren Frost wird es weich und hat ein süßliches Aroma. Das Püree ist tiefgefroren; so kann man einzelne Portionen, die benötigt werden, entnehmen. Es ist bestens für Desserts anzuwenden.

Schlehenmark, tiefgefroren. Zutaten: Schlehenmark. Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Produkt aus Deutschland. Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	231 kJ/54 kcal
Fett	1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1 g
Kohlenhydrate	10,8 g
- davon Zucker	6,8 g
Eiweiß	0,8 g
Salz	0,01 g

Verantwortlicher Unternehmer: Dr. Steinhagen, Schwanheimer Str. 146, 64625 Bensheim.