Caviar Crunch getrockneter Acipenser baerii Kaviar Altes Gewürzamt 100 g

Der Caviar Crunch entsteht durch ein kompliziertes Trocknungsverfahren bei dem aus delikatem Kaviar, aus dem Hause Prunier der Sorte Ascipencer baerii, Wasser entzogen wird. Dadurch erhält der Kavier diese aufregende Crunchy Textur. Bei dem Trockenprozess wird dem Frischkaviar der größte Teil seiner Feuchtigkeit entzogen. So entsteht ein elegantes, mild salziges Kaviarprodukt mit sehr typischem Eigengeschmack. Caviar Crunch ist das „neue Salz“ mit dem gewürzt wird - es ist die Essenz des Meeres, welche salzige Attribute mit sich bringt und den Geschmack von Kaviar auf dem Teller neu interpretiert.

Getrockneter Kaviar vom Stör (Acipenser baerii). Zutaten: STÖRROGEN*, Salz, Konservierungsmittel: Borax. *aus Frankreich. Nach dem Öffnen gekühlt noch 6 Monate haltbar.
Allergene enthalten: Fisch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2308 kJ/553 kcal
Fett	31 g
- davon gesättigte Fettsäuren	5,5 g
Kohlenhydrate	9,1 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	58 g
Salz	8,8 g

Verantwortlicher Unternehmer: Abgefüllt von: Altes Gewürzamt GmbH, Ingo Holland, 63911 Klingenberg, Deutschland.