Thai Currypaste grün Altes Gewürzamt 200 g

Der grüne Thaicurry hat ein Aroma von Kräutern, Gemüsen und Gewürzen, das einem in dieser Konzentration von Frische und Kraft fast den Atem zu nehmen droht. Durch eine ausgewogene Verteilung von Schalotten und Knoblauch, mit Kräuteraromen und einem nicht zu geringen, aber doch europäisch dimensionierten Chilianteil und verschiedenen trockenen Gewürzen hat sie ein Aromenspiel, das sie nicht ausschließlich für Fisch, Geflügel und Krustentiere prädestiniert. Man kann die Paste mit Kokosmilch in der typisch thailändischen Suppe Tom Yam mit Crevetten und Gemüse kombinieren oder mit Fisch vom Grill, den man mit in Öl angerührter Thaicurrypaste bepinselt. Die Einsatzmöglichkeiten sind fast unbegrenzt.

Gewürzpaste. Zutaten: Wasser, Schalotten, Knoblauch, Korianderwurzel, Gewürzmischung (Koriander, Pfeffer, Cumin, Kardamom, Muskat, Macis, Sternanis. Spuren: SENF, SELLERIE), Zitronengras, Galgant, Chili, Limonenblätter, Korianderblätter, Spinat, Limetten. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und rasch verbrauchen.
Allergene in Spuren: Senf, Sellerie

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	224 kJ/54 kcal
Fett	1 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	8,5 g
- davon Zucker	3,9 g
Eiweiß	2,1 g
Salz	0,02 g

Verantwortlicher Unternehmer: Altes Gewürzamt GmbH Ingo Holland, Unterlandstr. 50, 63911 Klingenberg, Deutschland.