Gewürzgarten Cardamom violett ganz 70 g

Gewürzgarten Selection - Gewürzgarten Cardamom grün ganz
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70 Gramm (12,14 € * / 100 Gramm)

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Die Samen enthalten ätherische Öle, die ihnen ein würziges, süßlich-aromatisches Aroma verleihen.... mehr
Die Samen enthalten ätherische Öle, die ihnen ein würziges, süßlich-aromatisches Aroma verleihen. Da diese leicht verfliegen sollte man die Samen erst bei Bedarf mörsern oder mahlen. Cardamom ist ein verbreitetes Gewürz in der asiatischen Küche und gehören zu den Hauptbestandteilen indischer Masalas und des ihnen nachempfundenen Currypulvers. Cardamom ist ein wenig scharf und passt gut zu Fleisch, Fisch, Gemüse, Kompott und Pudding. Es ist auch geeignet für die Herstellung von Wurst und Brot und beliebt als Kuchengewürz, für Marinaden oder im Punsch. In arabischen Ländern schätzt man sein Aroma in Kaffee und Tee.

Violetter Cardamom, ganz. Zutaten: Violetter Cardamom (Amomum subulatum). Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Eier, Lupinen, Milch, Sojabohnen
Verantwortlicher Unternehmer: Abgefüllt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c 40667 Meerbusch, Deutschland.
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