Camerun Pfeffer schwarz ganz 2,5 kg

Gewürzgarten Selection - Camerun Pfeffer schwarz ganz
164,00 € *
2.5 kg (65,60 € * / 1 kg)

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  • F38980
  • GTIN 4025084389809
Dieser Pfeffer stammt aus dem Penja-Tal in Camerun im westlichen Afrika. Das äquatoriale Klima,... mehr
Dieser Pfeffer stammt aus dem Penja-Tal in Camerun im westlichen Afrika. Das äquatoriale Klima, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Sonne und Regen, sowie die fruchtbaren Böden vulkanischen Ursprungs begünstigen die Kultivierung der Pfefferpflanzen. Die Erntemengen sind gering, daher ist der Pfeffer sehr rar und begehrt. Der Geruch erinnert an Nadelhölzer, gemahlen an frisches Holz. Die Pfefferschärfe ist sehr abrupt und scharf. Die Schärfe hält im Gegensatz zu Chilis aber nicht lange an. Schwarzer Camerun Pfeffer würzt Fleischgerichte und entsprechend dunklere Suppen und Saucen.

Camerun Pfeffer, schwarz, ganz. Zutaten: schwarzer Pfeffer (Piper Nigrum). Kühl (maximal +15 °C), trocken und lichtgeschützt lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: OrlandosIdee Gewürze - Spezie - Spices, Alt-Tempelhof 23-25, 12103 Berlin, Deutschland.
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