BASIC Salat Würzmischung mit Bindung 1 kg

Wiberg - BASIC Salat Würzmischung mit Bindung
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  • F44350
  • GTIN 9002540814483
Geschmack: ausgewogen süß nach Lauch und Petersilie, dezent nach Zwiebel und Knoblauch... mehr
Geschmack: ausgewogen süß nach Lauch und Petersilie, dezent nach Zwiebel und Knoblauch Verwendung: ideal für alle würzigen Salatzubereitungen sowie für (vegane) Mayonnaise, Dip-Saucen, Joghurt-Dressings, French- und Cocktail-Dressing

Salat Würzmischung mit Bindung. Zutaten: Kristall-Natursalz, Maltodextrin, Zucker, Verdickungsmittel: Xanthan, Zwiebel, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch, Pfeffer. Dosierung: 55 g / l. Anwendung: Herstellung emulgierter Basis-Dressings unter Verwendung verschiedener Öle und Essige (55 g Pulver, 500 ml Wasser, 350 ml Öl, 150 ml Essig) = ca. 1000 ml Dressing. Verwendung: Ideal für alle würzigen Salatzubereitungen sowie für vegane Mayonnaise, Dip-Saucen, Joghurt-Dressings, French- und Cocktail-Dressing. Geschlossen und trocken lagern. Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei, Vegan.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert985 kJ/235 kcal
Fett0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren  0,1 g
Kohlenhydrate48 g
- davon Zucker46,6 g
Eiweiß4,2 g
Salz32,5 g
Verantwortlicher Unternehmer: Wiberg GmbH, Adolf-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg, Österreich.
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