Linsen schwarz Urid-Dal/ Uridbohnen ungeschält ganz 500 g

Die Urid-Bohnen sind den grünen Mungbohnen sehr ähnlich. Sie werden auch als Linsenbohnen bezeichnet und bilden die Grundlage zahlreicher indischer Gerichte und Beilagen, die Dal genannt werden. Ihre Schale ist schwarz und das Innere weiß. Die Kochzeit beträgt ca. 40 Minuten. Für Pfannkuchen (dosa), Fladenbrote (papadums) oder Klöße (idlis) werden die geschälten weißen Urid-Dal, auch zusammen mit Reis, verwendet. Diese finden Sie unter Art. 16301 und 16640.

Zutaten: Uridbohnen. Kühl und trocken lagern. Gut waschen. Herkunft: Mynamar.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	456 kJ/109 kcal
Fett	0,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	16,2 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	8,8 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Unternehmer: Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1 a, 64584 Biebesheim, Deutschland.