Fruchtkaviar Yuzu Perlgrösse 5mm Sphären Les Perles 50 g

Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht- Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit leckerem Fruchtsaft gefüllt, sorgen sie beim zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte. Als Beigabe zu Sekt, Prosecco, Cocktails oder als Deko auf süßen und herzhaften Gerichten.

Zutaten: 70% Yuzusaft, Wasser, Verdickungsmittel: E466, Geliermittel: Calciumchlorid, Natriumalginat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat. Ungeöffnet bei +8 - max. +35°C lagern. Nach dem Öffnen 1 Woche im Kühlschrank haltbar.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	22 kJ/5 kcal
Fett	0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,01 g
Kohlenhydrate	0,5 g
- davon Zucker	0,01 g
Eiweiß	0,3 g
Salz	0,1 g

Verantwortlicher Unternehmer: GLOBE EXPORT SARL, ZI DE DIOULAN bp 37, 29140 ROSPORDEN, Frankreich.