Würzkaviar Balsamico Essig g.g.A. Perlgrösse 3-5mm Sphären Terra del Tuono 380 g

Die kleinen Kugeln von weicher Konsistenz schließen die feinsten Balsamico- Essige aus der Modena ein, um so den exquisiten Geschmack und die reichen Düfte und Aromen konzentriert zu erhalten. Die Perlen verkörpern eine innovative Möglichkeit, das klassische und authentische der italienischen Küche mit dem Modernen zu vereinen. Mit dem Kaviarähnlichem Aussehen, können diese kleinen Perlen sowohl Gaumen und Geist überzeugen. Sie stellen eine originelle, kreative und Technik dar um Charakter und Geschmack, zu bereichern aber vor allem um den den Geschmack von Fleisch und Fisch, Fingerfood, Vorspeisen, Gemüse und Obst, Eis, Süßigkeiten neu und hochwertig zu erleben. Die Black Pearls basieren auf einem außergewöhnlich modernen Konzept, das auf dem Höhepunkt der Haute Cuisine platziert ist.

Gelierter Balsamico Essig. Zutaten: Gekochter Traubenmost, Weinessig, 10% Balsamico-Essig aus Modena (gekochter Traubenmost, Weinessig) (SULFIT), Wasser, Verdickungsmittel: Cellulose Gummi, Geliermittel: Calciumchlorid, Natriumalginat. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Produkt aus Italien.
Allergene enthalten: SO2/Sulfite

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	412 kJ/98 kcal
Fett	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	23,7 g
- davon Zucker	23,7 g
Eiweiß	0,53 g
Salz	0,15 g

Verantwortlicher Unternehmer: Acetaia Terra Del Tuono, Via Paolo Monzani 5, 42122 Regio Emilia, Italien.