Fruchtkaviar Passions/Maracuja Perlgröße 6-8 mm Sphären 55 g

Früchtekaviar sind kleine weiche Kugeln, die ein Flüssigkeit umhüllen, um so den exquisiten Geschmack und die reichen Düfte und Aromen konzentriert zu erhalten. Die Perlen verkörpern eine innovative Möglichkeit, das klassische und authentische Aroma, das je nach Sorte variiert, mit dem Modernen zu vereinen. Im Mund platzen die Perlen auf und bieten ein großartiges neues Genusserlebnis. Mit dem kaviarähnlichen Charakter können diese kleinen Perlen sowohl Gaumen und Geist überzeugen. Sie stellen eine originelle, kreative und Technik dar, um Fleisch und Fisch, Fingerfood, Vorspeisen, Gemüse und Obst, Eis, Süßigkeiten neu und hochwertig zu erleben.

Gelierte Fruchtperlen Passionsfruchtpüree. Zutaten: 57% Passionsfruchtpüree (90% Fruchtfleisch und Saft von Passionsfrucht, Zucker), Wasser, Glukosesirup, Passionsfruchtaroma, Stabilisator: Calciumlactat, Verdickungsmittel: Xanthan-Gummi, Geliermittel: Natriumalginat, Säuerungsmittel: Citronensäure. Kühl bei +2°C bis +4°C lagern. Eigenschaften: glutenfrei.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	204 kJ/48 kcal
Fett	0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	12 g
- davon Zucker	6,4 g
Eiweiß	0,5 g
Salz	0,06 g

Verantwortlicher Unternehmer: PESCAVIAR, CL Venus, 8, 28224 POZUELO DE ALARCON, Spanien.