Mehl Type 55 Weizenmehl für Konditorei/Brioche/Croissants Frankreich 1 kg

Mehl besteht hauptsächlich aus gemahlenen Getreidekörnern, die je nach dem ganz oder nur teilweise komplett mit Schale vermahlen werden. Dieses Mehl für die Konditorei wird überwiegend aus Weichweizen hergestellt. Es wird für Feingebäck, Kekse und Kuchen sowie auch für Croissants und Brioche verwendet.

Weizenmehl Typ 55. Zutaten: WEIZENMEHL Typ 55, WEIZENGLUTEN Mehlbehandlungsmittel: E300. Im Betrieb werden alle glutenhaltigen Getreidesorten verarbeitet. Kühl und trocken lagern.
Allergene enthalten: Glutenhaltige Getreide (Weizen)
Allergene in Spuren: Eier, Lupinen, Milch, Sojabohnen, Erdnüsse, Schalenfrüchte

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1455 kJ/343 kcal
Fett	0,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	71,3 g
- davon Zucker	1,8 g
Eiweiß	9,7 g
Salz	0,01 g

Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.