Trockeneigelbpulver - Hühnereigelb 1 kg

Deli-Vinos Patisserie - Trockeneigelbpulver - Hühnereigelb
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  • Artikel-Nr.: F13410
  • GTIN 4025084134102
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Trockenei wird hauptsächlich in der Teigwaren-, Suppen- und Backwaren-Industrie, bei der... mehr
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Trockenei wird hauptsächlich in der Teigwaren-, Suppen- und Backwaren-Industrie, bei der Mayonnaise-Herstellung sowie in der Bäckerei und Konditorei verwendet. 100g Trockeneigelbpulver entsprechen 12 frischen Eigelben. Anwendung: z.B. 500g Pulver mit 500ml Wasser anrühren.

Hühner-Eigelb-Pulver. Zutaten: Eigelb vom Hühnerei (100g entspricht ca. 12 Frischeigelb). Kühl und trocken lagern.
Allergene enthalten: Eier

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert2955 kJ/704 kcal
Fett58 g
- davon gesättigte Fettsäuren  20,9 g
Kohlenhydrate3,6 g
- davon Zucker0,4 g
Eiweiß34,7 g
Salz0,1 g
Verantwortlicher Unternehmer: Ed. Brinkmann Gewürzmühle GmbH, Mathias-Brüggen-Str. 81 50829 Köln, Deutschland.
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