Ziehbutter - Charentes Poitou AOC / g.U. für Blätterteig o. Butterfiguren 2 kg

La Viette - Ziehbutter - Chare Poitiu AOC / g.U. für Blätterteig o. Butterfiguren
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2 kg (24,70 € * / 1 kg)

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  • F44643
  • GTIN 3258070013018
Die perfekte Butter für Blatterteig und zum Tourieren! Sie hat einen hohen Anteil an... mehr
Die perfekte Butter für Blatterteig und zum Tourieren! Sie hat einen hohen Anteil an hochschmelzenden Fetten und die kristallinen Fettstruckturen wurden schon aufgebrochen, was sie geschmeidiger und nicht so brüchig macht wie normale kalte Butter.

Beurre Charentes-Poitou g.U., Ziehbutter für Blätterteig oder Butterfiguren, gesamt Fettgehalt 82%. Zutaten: Crème Fraîche (pasteurisiert), Milchsäurebakterien. Bei +2°C bis +6°C Lagern. Hergestellt in Frankreich. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene enthalten: Milch

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert3061 kJ/744 kcal
Fett82 g
- davon gesättigte Fettsäuren  57 g
Kohlenhydrate0,9 g
- davon Zucker0,9 g
Eiweiß0,7 g
Salz0,05 g
Verantwortlicher Unternehmer: Fromi GmbH Otto-Hahn-Strasse 5 77694 Kehl-Auenheim, Deutschland
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