Saba - eingekochter Traubenmost Amerigo 250 ml

Saba ist ein leicht gerösteter, dichter, brauner Sirup, mit einem süßen Geschmack und einem angenehmen Geruch. Es wird aus Traubenmost gewonnen, der durch langsames kochen bei niedriger Hitze seine Dichte erhält. Saba wird traditionell in der emillianischen Küche zum Würzen von Polenta verwendet, als süßer Kontrast zu gereiftem Käse oder auch um Ricotta zu verfeinern. Bei Amerigo findet man Saba auch oft als Dessert auf Vanille- oder Milcheis, mit gekochtem Obst und Maronen.

Gekochter Traubenmost. Zutaten: Gekochter Traubenmost aus Emilia Romagna langsam bei kleiner Flamme reduziert. Kühl, geschützt und trocken lagern. Hergestellt in Italien.
Allergene enthalten: SO2/Sulfite

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1161 kJ/273 kcal
Fett	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	68 g
- davon Zucker	51,7 g
Eiweiß	0,3 g
Salz	0 g

Verantwortlicher Unternehmer: La Dispensa di Amerigo S.r.l., Via del Lavoro 14/B, 40060 Savigno, Italien.