CHEF Premium Konzentrat - Wildfond flüssig für ca.34 Liter 1 l

Aus Oscar wird Chef ! Der Name ändert siche, die Qualität bleibt! Sie sind einfach zu dosieren - 30 ml auf 1 Liter - und ergeben einen gut ausgewogenen Geschmack. Verwenden Sie Fondkonzentrat auch für das letzte Abschmecken der Gerichte, zum Verfeinern von Marinaden und Dressings oder als Basis. Es gibt die flüssigen Chef Fonds in vielen Varianten: Asiatisch, Ente, Fisch, Gemüse, Hühner, Kustentier, Kalb, Lamm, Pilze, Rind und Wild.

Flüssiges Konzentrat auf Wildbasis. Zutaten:Wildfleischkochsaft konzentriert 64% (Wasser, Wildfleischextrakte (Rothirsch, Reh, Damhirsch) 4,5%, Salz), Salz, Aromen, Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Raucharoma, Alkoholessig, Stabilisator (Xanthan). Heiß und kalt anwendbar. Vor Gebrauch gut schütteln. Verwenden Sie 5-50 ml zum Würzen; 20 ml / 1 l Wasser für Bouillon. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei maximal +5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Hergestellt in Dänemark. Eigenschaften: glutenfrei.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	287 kJ/68 kcal
Fett	0,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	10,1 g
- davon Zucker	3,7 g
Eiweiß	5,8 g
Salz	25,17 g

Verantwortlicher Unternehmer: Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland.