WIBERG Braune Grundsauce pastös für 15 Liter 3 kg

Geschmack: kräftig nach Rind- und Kalbfleisch, abgerundete Röst-Note, angenehm nach Zwiebeln und Wurzelgemüse. Verwendung: als selbstständige Sauce zu dunklem Fleisch, ideal zum Herstellen von Ragouts, Schmorgerichten, Eintöpfen und á la minute-Gerichten. Die Grundsauce ist ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern hergestellt sowie lactose- und glutenfrei. Dosierung: 200g auf 1 Liter Wasser bzw. vollständigen Eimer auf 15 Liter Wasser.

Braune Grundsauce pastös. Zutaten: Trinkwasser, Speisewürze, Zuckerrübensirup, Rinderbrühe (aus Rindfleisch, Trinkwasser, Rinderfett), jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Tomatenmark, Zucker, Stärke, Gemüse (Karotten, Zwiebel), Rapsöl, Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Aroma, Reismehl, Maltodextrin, Palm Fett, Gewürze, Gewürzextrakte, Champignonextrakt, Rotweinextrakt, Verdickungsmittel: Xanthan, Säuerungsmittel: Zitronensäure. Dosierung: 200 g : 1 l Wasser oder Flüssigkeit unter rühren Zum Kochen bringen und 3 Minuten köcheln lassen. Kühl zwischen +10°C - +15°C aufbewahren. Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	799 kJ/191 kcal
Fett	7,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,11 g
Kohlenhydrate	23,2 g
- davon Zucker	11,2 g
Eiweiß	6,6 g
Salz	8,9 g

Verantwortlicher Unternehmer: Wiberg GmbH, Adolf-Schemel-Straße 9, 5020 Salzburg, Österreich.