Mojo Rojo kanarische rote Salsa Labuelaflora 140 g

Labuelaflora - Mojo Rojo kanarische rote Salsa Labuelaflora
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Die Kanaren sind immer eine Reise wert, nicht nur wegen des Klimas. Auch die Küche ist... mehr
Die Kanaren sind immer eine Reise wert, nicht nur wegen des Klimas. Auch die Küche ist traditionsreich und eigenständig. Zu den bekanntesten Speisen der Kanaren zählt sicher die Würzsoße: Mojo. Es gibt sie in grün und rot, und auf den Kanaren wird sie meist zu Papas Arrugadas serviert - kleinen, mit viel viel Salz gekochten runzligen Kartoffeln. Die kleine Manufaktur Labuela Flora aus Tenerife befindet sich im Besitz von den Geschwistern Teresa und José. Die Herstellung erfolgt handgemacht nach Oma Floras Rezepte, die seit Generationen in der Familie weiter gegeben wurde. Versuchen Sie die Mojo Rojo als Dip zu Kartoffeln, Gemüse oder Fisch, auf geröstetem Weißbrot als Vorspeise, als Marinade zu Fleisch oder zu Salaten wie eine Vinaigrette.

Mojo Rojo - Kanarische Sauce. Mild. Zutaten: getrocknete rote Paprika, Sonnenblumenöl, Essig, Knoblauch, Salz und Kreuzkümmel. Vor dem Servieren gut rühren. Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verzehren.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert2332 kJ/557 kcal
Fett61,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren  8 g
Kohlenhydrate2,7 g
- davon Zucker0,6 g
Eiweiß0,6 g
Salz1,2 g
Verantwortlicher Unternehmer: Importiert: Cortes GourMed, Beerenstr. 5, 33803 Steinhagen.
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