Käse Kober - Fourme de Montbrison AOP Blauschimmelkäse Laib BIO ca. 3 kg

Kober - Fourme de Montbrison AOP Blauschimmelkäse Laib BIO Käse Kober
152,00 € *
3 kg (50,67 € * / 1 kg)

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  • F60704
  • Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 3 kg
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DE-ÖKO-039 WIE DU IHN SCHMECKST - Sehr dichter Teig, der lange auf der Zunge bleibt. Mineralisch-pilziger Duft, ein Aroma, das sich mit Waldboden oder Herbstwald umschreiben lässt. WAS DU DAZU TRINKST - Klassisch zum Blauschimmel: Süßweine wie der Sauternes. Oder ein helles süffiges Bier, nicht zu herb (Helles, Lager). WOHER ER KOMMT - Käserei ist die Fromagerie de Hautes Chaumes, wo auch die Käse auch die meiste Reifezeit verbringen. Nur zwei Höfe liefern die Milch zu. Mons Fromager ist Eigentümer der Käserei. WAS ES NOCH ZU WISSEN GIBT - Traditioneller Bleu, seit dem 9. Jahrhundert bezeugt.

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 3 kg
Französischer halbfester BIO-Schnittkäse mit Rohmilch hergestellt, mindestens 55% Fett i.Tr.. Zutaten: MILCH*, Salz, Kulturen, Lab. *aus kontrolliert biologischem Anbau. Bei +4°C bis 8°C lagern. EU-Landwirtschaft.
Allergene enthalten: Milch

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1528 kJ/365 kcal
Fett31 g
- davon gesättigte Fettsäuren  21 g
Kohlenhydrate0 g
- davon Zucker0 g
Eiweiß22 g
Salz1,6 g
Verantwortlicher Unternehmer: Käse Kober GmbH & Co. KG, Oelixdorfer Straße 2, 25524 Itzehoe, Deutschland.
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