Murcia al Vino Queso D.O.(g.U.) - Ziegenkäse in Rotwein-Rinde Spanien ca. 2,4 kg

Murcia al Vino - Murcia al Vino Queso D.O. - 100% Ziegenkäse in Rotwein-Rinde
71,70 € *
2.4 kg (29,88 € * / 1 kg)

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  • F17571
  • Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 2,4 kg
  • GTIN 8437002237011
In der spanischen Region Murcia liefern die gleichnamigen Murciana-Ziegen eine besonders... mehr
In der spanischen Region Murcia liefern die gleichnamigen Murciana-Ziegen eine besonders wertvolle Milch für den Murcia al Vino Käse. Diese älteste Ziegenrasse Spaniens ist gut an das heiße Klima angepasst und ernährt sich in der Weidehaltung gern von Wildkräutern. Während der 2-monatigen Reife des cremig- zarten und leicht süßlichen Ziegenkäses, werden die Kaselaibe mit Rotwein gewaschen. Dadurch erhält der Murcia al Vino seine tiefrote Rinde und ein leichtes Weinaroma, was seinen einzigartigen Geschmack ausmacht. Der sahnig- milde Käse passt hervorragend zu aromatischen Weißweinen.

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 2,4 kg
Queso de Murcia al vino g.U., Ziegenkäse mit Rotweinrinde, mindestens 45 % Fett i. Tr. Zutaten: Pasteurisierte ZIEGENMILCH, Salz, Lab, Kulturen und Rotwein (auf der Rinde). Rinde, Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet. Kühl bei maximal +8°C aufbewahren. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene enthalten: Eier, Milch

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1434 kJ/346 kcal
Fett28,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren  19,8 g
Kohlenhydrate1,6 g
- davon Zucker1,6 g
Eiweiß20,4 g
Salz2,59 g
Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt von Central Quesera Montesinos, S.L.U:, Vereda Real, S/N, 30520 Jumilla (Murcia), Spanien.
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