Manchego Käse Viva España 6 Monate gereift ganzer Laib DOP/g.U. ca. 3,3 kg

Manchego - Manchego Käse Viva España 6 Monate gereift ganzer Laib DOP/g.U.
124,00 € *
3.3 kg (37,58 € * / 1 kg)

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  • F35810
  • Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 3,3 kg
  • GTIN 2850139032155
Manchego ist ein „fetter Käse, der aus pasteurisierter Schafmilch der Manchego-Schafe hergestellt... mehr
Manchego ist ein „fetter Käse, der aus pasteurisierter Schafmilch der Manchego-Schafe hergestellt wird. Die gelblich / dunkelbraune Rinde zeigt an der Seite das typische Muster des Esparto-Grasmatten in denen der Käse eingeschlagen wird, und auf der Ober- und Unterseite den, auch „Blume genannten, Abdruck der hölzernen Pressplatten. Die Beschaffenheit des Käses ist kompakt, dicht und „fettig, seine Farbe variiert von weiß bis gelblich- elfenbein und sein Geschmack ist intensiv, eigentümlich und leicht salzig.

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 3,3 kg
Queso Manchego g.U., Hartkäse aus pasteurisiterter Schafsmilch mindestens 50% Fett i.Tr. Zutaten: SCHAFSMILCH, Salz, Festigungsmittel Calciumchlorid; Lab; Milchsäurekulturen; Konservierungsstoffe: Lysozym aus EI, Natamycin (Rinde),Farbstoffe: Zuckerkulör (Rinde), Annatto (Rinde). Bei +2°C bis +8°C lagern. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene enthalten: Eier, Milch

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1715 kJ/414 kcal
Fett34 g
- davon gesättigte Fettsäuren  24 g
Kohlenhydrate1,99 g
- davon Zucker0,59 g
Eiweiß25 g
Salz1,3 g
Verantwortlicher Unternehmer: Müller-Moers GmbH & Co. KG, Genender Weg 6, 47445 Moers.
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