Bündner Fleisch g.g.A. luftgetrocknetes Rindfleisch aus der Schweiz ca. 1,2 kg

Ein Stück mageres Rindfleisch aus der Keule, das mit Kräuterlake eingerieben und mehrere Monate lang luftgetrocknet wird. Das Fleisch wird hauchdünn geschnitten serviert; bestens zu Schwarzbrot und Butter oder einem feinen Salat mit Nüssen.

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 1,2 kg
Bündnerfleisch, Oberschale, vakuumverpackt zertifizierte g.g.A, ProCert (SCESp 0038). Zutaten: Rindfleisch, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakt, Traubenzucker, Zucker, Antioxidationsmittel: E 331, E 301, Konservierungsstoff: E 252. Gekühlt bei 4-7°C aufbewahren.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	780 kJ/186 kcal
Fett	3,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	1,5 g
Kohlenhydrate	1 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	38 g
Salz	4,8 g

Verantwortlicher Unternehmer: Surselva Fleischspezialitäten HGmbH, 79540 Lörrach, Deutschland.