VULCANO Räucherspeck 4 Monate gereift aus der Steiermark ca. 2,7 kg

Vulcano - VULCANO Räucherspeck 4 Monate gereift aus der Steiermark
84,50 € *
2.7 kg (31,30 € * / 1 kg)

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  • F30002
  • Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 2,7 kg
  • GTIN 2700171017606
Dieser Räucherspeck besticht sowohl durch seinen angenehmen Biss als auch durch hervorragend... mehr
Dieser Räucherspeck besticht sowohl durch seinen angenehmen Biss als auch durch hervorragend kultiviertes Aroma. Nicht Fett, sondern weißes Fleisch, von unvergleichlichem Geschmack - vollendet durch die ausgedehnete 4-monatige Reife. Die Vulcano Schinkenmanufaktur, im Steierischen Vulkanland, produziert schmackhafte Spezialitäten vom Schwein. Lange Reife, ausgewogene Würzung und Rauch, machen es hier möglich, den feinen Geschmack des Fleisches zur Geltung zu bringen, indem weit über 100 Aromen enthalten sind. Die Vulcano Schweine können artgerecht wühlen, suhlen und laufen und werden mit verschiedenen Getreiden gefüttert, bis zur Schlachtreife von 180 kg.

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 2,7 kg
Zutaten: Bauchspeck, Kochsalz unjodiert, Gewürze, Zucker, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch. Kühl (+2°C bis +8°C) und lichtgeschützt lagern.

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert2061 kJ/497 kcal
Fett41 g
- davon gesättigte Fettsäuren  16 g
Kohlenhydrate1 g
- davon Zucker1 g
Eiweiß30 g
Salz5,1 g
Verantwortlicher Unternehmer: Vulcano Fleischwarenmanufaktur GmbH & Co. KG, Eggreith 26, 8330 Auersbach, Österreich.
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