VULCANO Auersbacher Salami mit Kürbiskernen aus der Steiermark ca. 940 g

Diese Auersbacher Salami ist eine gereifte Rohwurst mit Kürbiskernen. Die Vulcano Schinkenmanufaktur, im Steierischen Vulkanland, produziert schmackhafte Spezialitäten vom Schwein. Lange Reife, ausgewogene Würzung und Rauch, machen es hier möglich, den feinen Geschmack des Fleisches zur Geltung zu bringen, indem weit über 100 Aromen enthalten sind. Die Vulcano Schweine können artgerecht wühlen, suhlen und laufen und werden mit verschiedenen Getreiden gefüttert, bis zur Schlachtreife von 180 kg.

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 940 g
Auerbacher Rohwurst Kürbiskern. Zutaten: Schweinefleisch*, Kürbiskerne**, Speisesalz, Gewürze (enthält SENF), Dextrose, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, natürliches Aroma, Gewürzextrakte, Rote Beete Pulver, Konservierungsstoff: Natriumnitrit. Kann Spuren von SELLERIE enthalten. *(146g Fleisch für 100g Endprodukt). **(4,4g Kürbiskerne für 100g Endprodukt). Wursthülle nicht essbar. Kühl (+2°C bis +8°C) und lichtgeschützt lagern.
Allergene enthalten: Senf
Allergene in Spuren: Sellerie

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1868 kJ/447 kcal
Fett	39 g
- davon gesättigte Fettsäuren	17 g
Kohlenhydrate	0,5 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	24 g
Salz	4,1 g

Verantwortlicher Unternehmer: Vulcano Fleischwarenmanufaktur GmbH & Co. KG, Auersbach 26, 8330 Feldbach, Österreich.