Bresaola Punta d´anca ca. 2 kg

106,90 € *

2 kg (53,45 € * / 1 kg)

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Artikel-Nr.: F10321
Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 2 kg
GTIN 4025084103214

Hierfür werden Teile aus der Oberschale der Rinder verwendet. Die fast fettfreien Stücke werden... mehr

Hierfür werden Teile aus der Oberschale der Rinder verwendet. Die fast fettfreien Stücke werden delikat gewürzt, mild gepökelt und luftgetrocknet. In hauchdünne Scheiben geschnitten und nach Belieben mit etwas Zitronenmarinade Olivenöl, Fleur de Sel und Blattsalat serviert, ist es eine wahre Delikatesse.

Der Preis basiert auf einem angenommenen Gewicht von ca. 2 kg
Bresaola Punta d´anca (Rindfleisch). Zutaten: Rindfleisch, Salz, Dextrose, Saccharose, natürliche Aromen, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Falls vorhanden, Wursthülle nicht essbar. Kühl lagern bei 0 bis +4°C. Eigenschaften: Natriumnitrit.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	632 kJ/151 kcal
Fett	2,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,8 g
Kohlenhydrate	0,5 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	32 g
Salz	3,4 g

Verantwortlicher Unternehmer: Salumificio Sosio SRL, Via Casacce N.66, 23030 Chiuro (SO), Italien.