Mousse au Chocolat - Pulver Vollmilch 800 g

Callebaut - Mousse au Chocolat - Pulver Vollmilch
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Easy to Use-Pulver für die einfache Herstellung von Mousse au Chocolat. 800g Pulver einfach mit 1... mehr
Easy to Use-Pulver für die einfache Herstellung von Mousse au Chocolat. 800g Pulver einfach mit 1 Liter kalter Milch vermengen, 5 Minuten mit hoher Geschwindigkeit aufschlagen. Mindestens 2-3 Std. kühlen lassen. Ergibt ca. 36 Portionen á 50g.

Mischung für Schokoladenmousse, 70% Schokolade. Zutaten: 70% Schokolade (Kakaomasse, MAGERMILCHPULVER, Zucker, Kakaopulver stark entölt, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma), Zucker, Glukosesirup, ganz gehärtete pflanzliche Fette (Palmkern), MILCHEIWEIß, Emulgator: E471, Stabilisator: E340ii, Emulgator: E472a. Kühl, trocken und geruchsfrei bei +12°C bis +20°C lagern. Verarbeitung: Fügen Sie 1 Liter Milch pro 800g Pulver zu. Mit hoher Geschwindigkeit aufschlagen. Portionieren in Dessertschalen oder Gläser. Im Kühlschrank abkühlen und servieren. Die fertig portionierte Mousse kann bei -18°C tiefgefroren werden. Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene enthalten: Milch, Sojabohnen

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert1966 kJ/470 kcal
Fett22,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren  15,8 g
Kohlenhydrate50,7 g
- davon Zucker48,5 g
Eiweiß12,5 g
Salz0,2 g
Verantwortlicher Unternehmer: Barry Callebaut Belgium NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke-Wieze, Belgien.
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