Finest Selection Kumabo extra Bitterschokolade Callets 80.1% Kakao 2,5 kg

Callebaut - Finest Selection Kumabo extra Bitterschokolade Callets 80.1% Kakao
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2.5 kg (16,20 € * / 1 kg)

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  • F24966
  • GTIN 5410522232202
Speziell für die Finest Selection hat Callebaut aromatische Kakaobohnen von unterschiedlichen... mehr
Speziell für die Finest Selection hat Callebaut aromatische Kakaobohnen von unterschiedlichen Plantagen und Regionen zu besonderen Rezepturen gemischt. Diese versprechen unvergleichliche Intensität im Geschmack und aufregende Variationen feiner Aromen. Kumabo ist eine besonders dunkle und extra bittere Schokolade, mit über 80% Kakaogehalt. Sie wurde aus einer Mischung von afrikanischen Kakaobohnen hergestellt. Verwendung: für Saucen und Glasuren, zum Dekorieren und Aromatisieren, für die Eisherstellung und zum Füllen von Pralinen.

Dunkle Schokolade, Kakao: 80,1% mindestens. Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanille-Aroma. Trocken, kühl und vor Sonne geschützt bei +12°C/+20°C lagern.
Allergene enthalten: Sojabohnen
Allergene in Spuren: Milch

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert2329 kJ/557 kcal
Fett47,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren  29,9 g
Kohlenhydrate22 g
- davon Zucker16,3 g
Eiweiß9,2 g
Salz0,74 g
Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
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