Valrhona Inspiration Passionsfruchtspezialität mit Kakaobutter Callets 250 g

Valrhona - Valrhona Inspiration Passionsfruchtspezialität mit Kakaobutter Callets
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250 Gramm (4,72 € * / 100 Gramm)

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Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der... mehr
Mit seinen Fruchtkuvertüren eröffnet Valrhona allen Schokoladenkünstlern, die sich von der Konkurrenz abheben möchten, eine Welt endloser kreativer Möglichkeiten. Inspiration Maracuja vereint den intensiven und köstlich säuerlichen Geschmack von Maracuja mit der einzigartigen Textur von Schokolade. Sie passt zu Nüssen und exotischen Früchten, harmoniert mit Safran, Minze, Szechuanpfeffer und Vanille. Sie kann wie jede andere Kuvertüre verwendet werden, perfekt ist sie für Cremes und Ganaches.

Zubereitung aus Kakaobutter und Saft aus Passionsfrucht. Zutaten: Zucker, Kakaobutter 32,8%, getrocknete Saft aus Passionsfrucht 17,3% (Zucker, Passionsfrucht), Emulgator: Sonnenblumenlecithine. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern.
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Milch, Sojabohnen, Schalenfrüchte

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert2321 kJ/556 kcal
Fett34 g
- davon gesättigte Fettsäuren  20 g
Kohlenhydrate61 g
- davon Zucker60 g
Eiweiß1 g
Salz0,01 g
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA S.A.S. 14, Avenue du Président Roosevelt CS 20040, 26600 Tain l´Hermitage Cedex, Frankreich.
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