Carbon Black Kakao Pulver stark entölt 10-12 % Fett deZaan 1 kg

Dieses Kakaopulver ist etwas für echte Schokoprofis. Ein nussiges Aroma verbunden mit einem geschmacksintensiven, bitteren Kakaogeschmack ist ideal für dekadente Rezepte. Es passt zu herben Geschmäckern und hat von sich aus auch schon eine leicht salzige Note.

Alkalisiertes, fettreduziertes Kakaopulver, Fettgehalt 10-12%. Zutaten: Kakaopulver, Säureregulator: Natriumhydroxid. Kühl, trocken und Lichtgeschützt bei +15°C bis +20°C lagern.

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	1286 kJ/309 kcal
Fett	11 g
- davon gesättigte Fettsäuren	6,8 g
Kohlenhydrate	12,5 g
- davon Zucker	1 g
Eiweiß	22 g
Salz	6,25 g

Verantwortlicher Unternehmer: Olam Cocoa B.V.. Stationsstraat 76. 1541 LJ KOOG AAN DE ZAAN, Niederlande.