Dulcey blonde Couverture Callets 32% Kakao 3 kg

Valrhona - Dulcey blonde Couverture Callets 32% Kakao
76,00 € *
3 kg (25,33 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferbar (solange Vorrat reicht)
Lieferzeit ca.: 1-3 Werktage (montags bis freitags).

  • F34728
  • GTIN 3395328106785
Blonde Schokolade - eine völlig neuartige Kreation aus dem Hause Valrhona. Die blondfarbige... mehr
Blonde Schokolade - eine völlig neuartige Kreation aus dem Hause Valrhona. Die blondfarbige Dulcey weist eine cremige, einschmeichelnde Textur auf. Ihre biskuitartige, milde Süße, hinterlässt markante Noten von Mürbeteig mit einem Hauch von Salz. Mit intensiven Aromen passt Dulcey besonders gut zu Karamell, Kaffee und Haselnüssen sowie zu wenig sauren gelben Früchten wie Mango, Banane und Aprikose. Die Grundidee zu dieser neuen Schokoladenfamilie ist durch einen glücklichen Zufall entstanden. Frederic Bau, aus der Ecole du Grand Chocolat Valrhona, hatte schlicht weiße Ivoire-Schokolade in der Bain-Marie vergessen. Nach Jahren der Weiterentwicklung kann nun mit Dulcey ein einzigartiges Produkt mit ganz ungewöhnlichen Merkmalen in die Welt der Patisserie Einzug halten.

Weisse Schokolade; Kakao: mindestens 32%, nur reine Kakaobutter. Zutaten: Kakaobutter, Zucker, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, MOLKE, BUTTER, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C - +18°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene enthalten: Milch, Sojabohnen
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Eier

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert2460 kJ/590 kcal
Fett41 g
- davon gesättigte Fettsäuren  25 g
Kohlenhydrate50 g
- davon Zucker47 g
Eiweiß8 g
Salz0,65 g
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Dulcey blonde Couverture Callets 32% Kakao 3 kg"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Valrhona - Caramelia Karamel-Vollmilch Couverture Callets 36% Kakao Caramelia Karamel-Vollmilch Couverture Callets...
3 kg (23,17 € * / 1 kg)
69,50 € *
Valrhona - Opalys weiße Couverture Callets 33% Kakaobutter Opalys weiße Couverture Callets 33% Kakaobutter...
3 kg (26,83 € * / 1 kg)
80,50 € *
Valrhona - Manjari Grand Cru dunkle Couverture Callets 64% Kakao Madagaskar Manjari Grand Cru dunkle Couverture Callets 64%...
3 kg (23,32 € * / 1 kg)
69,95 € *
Valrhona - Pur Caraibe Grand Cru dunkle Couverture Callets 66% Kakao Pur Caraibe Grand Cru dunkle Couverture Callets...
3 kg (23,32 € * / 1 kg)
69,95 € *
Valrhona - Ivoire weiße Couverture Callets 35% Kakaobutter 21% Milch Ivoire weiße Couverture Callets 35% Kakaobutter...
3 kg (23,83 € * / 1 kg)
71,50 € *
Valrhona - Extra Amer dunkle Couverture Callets 67% Kakao Extra Amer dunkle Couverture Callets 67% Kakao...
3 kg (20,87 € * / 1 kg)
62,60 € *
Valrhona - Valrhona Inspiration Yuzu Yuzuspezialität mit Kakaobutter Valrhona Inspiration Yuzu Yuzuspezialität mit...
3 kg (46,67 € * / 1 kg)
140,00 € *
Callebaut - Ruby - Rosa Schokolade (47.3%) Callets Couverture 10kg Callebaut Ruby - Rosa Schokolade (47.3%) Callets...
10 kg (16,70 € * / 1 kg)
167,00 € *
Marukin - Shirodashi flüssiges Würzmittel mit Algen Marukin Shirodashi flüssiges Würzmittel mit Algen...
1.8 Liter (19,78 € * / 1 Liter)
35,60 € *
Otafuku - Okonomi (Yaki) Sauce Otafuku Okonomi (Yaki) Sauce Otafuku 1,765 l
1.765 Liter (13,03 € * / 1 Liter)
23,00 € *
Nihon Shokken - Tonkatsu Sauce Würzsauce Nihon Shokken Tonkatsu Sauce Würzsauce Nihon Shokken 2 kg
2 kg (14,50 € * / 1 kg)
29,00 € *
Chef Fond Premium - Chef Premium Konzentrat - Weißwein Reduktion für ca.12 Liter CHEF Premium Konzentrat - Weißwein Reduktion...
0.45 kg (71,11 € * / 1 kg)
32,00 € *
Chef Fond Premium - Chef Premium Konzentrat - Rotwein & Portwein Reduktion für ca.12 Liter) CHEF Premium Konzentrat - Rotwein & Portwein...
0.45 kg (71,11 € * / 1 kg)
32,00 € *
Valrhona - Valrhona Pralinen-Mischung 230g - 25 Pralinen Valrhona Ballotin Sortiment feine...
230 Gramm (9,39 € * / 100 Gramm)
21,60 € *
Sosa - Sosa Panko Paniermehl aus Haferflocken 1.5kg (09111039) Paniermehl aus Haferflocken 1,5 kg
1.5 kg (9,73 € * / 1 kg)
14,60 € *
Casa Rinaldi - Schwarze Oliven (della Riviera Snocciolate) ohne Kerne 900g Casa Rinaldi Schwarze Oliven ohne Kern (Snocciolate) in...
0.549 kg (30,87 € * / 1 kg)
16,95 € *
Sosa - Sosa Lebensmittelfarbe Minzgrün natürliches Puder wasserlösl. 60g (59400122) Lebensmittelfarbe minzgrün natürliches...
60 Gramm (12,33 € * / 100 Gramm)
7,40 € *
Deli-Vinos Asia - Sesampaste Goma Kuki Sesampaste Goma Kuki 300 g
0.3 kg (58,67 € * / 1 kg)
17,60 € *
Sosa - Sosa Lebensmittelfarbe Violett natürliches Puder wasserlöslich 50g (59400104) Lebensmittelfarbe violett natürliches Puder...
50 Gramm (16,80 € * / 100 Gramm)
8,40 € *
Amerigo - Carciofini sott´olio - Artischocken in Sonnenblumenöl Amerigo Carciofini sott´olio - Artischocken in...
1.3 kg (28,62 € * / 1 kg)
37,20 € *
Deli-Vinos Asia - Shirodashi Higashimaru (Würzmittel m. Algen) Shirodashi flüssiges Würzmittel mit Algen &...
1.8 Liter (19,78 € * / 1 Liter)
35,60 € *
Valrhona - Valrhona Inspiration Erdbeere Erdbeerspezialität mit Kakaobutter Inspiration Erdbeere Erdbeerspezialität mit...
3 kg (36,00 € * / 1 kg)
108,00 € *
Dolcital - Torrone Cristalli - Haselnuss gebrochen 500g PE-Dose Dolcital Italienische Torrone Cristalli - Haselnuss...
0.5 kg (28,80 € * / 1 kg)
14,40 € *
Dolcital - Italienische Torrone Cristalli Vetro - Mandel gebrochen hart Italienische Torrone Cristalli Vetro - Mandel...
190 Gramm (5,47 € * / 100 Gramm)
10,40 € *
Valrhona - Orelys blonde Couverture mit Muscovadozucker Callets 35% Kakao Orelys blonde Couverture mit Muscovadozucker...
3 kg (26,60 € * / 1 kg)
79,80 € *
Wakame - Misosuppe - Instant mit Wakame hell Misosuppe - Instant mit Wakame hell 216 g, 12 x...
216 Gramm (1,94 € * / 100 Gramm)
4,20 € *
Valrhona - Itakuja Bitter dunkle Couverture Callets 55% Kakao Itakuja Bitter dunkle Couverture Callets 55%...
3 kg (33,32 € * / 1 kg)
99,95 € *
Bone Suckin' - Bone Suckin´ Seasoning & Rub´ Regular,BBQ Gewürzzubereitung pikant Ford´s Food Bone Suckin´ Seasoning & Rub´ Regular,BBQ...
0.737 kg (27,14 € * / 1 kg)
20,00 € *
Valrhona - Roh-Marzipan mit 50% Mandeln aus der Provence 43% Zucker Valrhona Roh-Marzipan mit 50% Mandeln aus der Provence...
4 kg (34,38 € * / 1 kg)
137,50 € *
Bella di Cerignola - Grüne Riesen-Oliven mit Kern Bella di Cerignola in Lake Grüne Riesen-Oliven mit Kern Bella di Cerignola...
2 kg (24,10 € * / 1 kg)
48,20 € *
Sosa - Lebensmittelfarbe eigelb wasserlösliches Puder Lebensmittelfarbe eigelb wasserlösliches Puder...
50 Gramm (13,80 € * / 100 Gramm)
6,90 € *