Dulcey blonde Couverture Callets 32% Kakao 3 kg

Valrhona - Dulcey blonde Couverture Callets 32% Kakao
78,80 € *
3 kg (26,27 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferbar (solange Vorrat reicht)
Lieferzeit ca.: 1-3 Werktage (montags bis freitags).

  • F34728
  • GTIN 3395328106785
Blonde Schokolade - eine völlig neuartige Kreation aus dem Hause Valrhona. Die blondfarbige... mehr
Blonde Schokolade - eine völlig neuartige Kreation aus dem Hause Valrhona. Die blondfarbige Dulcey weist eine cremige, einschmeichelnde Textur auf. Ihre biskuitartige, milde Süße, hinterlässt markante Noten von Mürbeteig mit einem Hauch von Salz. Mit intensiven Aromen passt Dulcey besonders gut zu Karamell, Kaffee und Haselnüssen sowie zu wenig sauren gelben Früchten wie Mango, Banane und Aprikose. Die Grundidee zu dieser neuen Schokoladenfamilie ist durch einen glücklichen Zufall entstanden. Frederic Bau, aus der Ecole du Grand Chocolat Valrhona, hatte schlicht weiße Ivoire-Schokolade in der Bain-Marie vergessen. Nach Jahren der Weiterentwicklung kann nun mit Dulcey ein einzigartiges Produkt mit ganz ungewöhnlichen Merkmalen in die Welt der Patisserie Einzug halten.

Weisse Schokolade; Kakao: mindestens 32%, nur reine Kakaobutter. Zutaten: Kakaobutter, Zucker, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, MOLKE, BUTTER, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C - +18°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Allergene enthalten: Milch, Sojabohnen
Allergene in Spuren: Glutenhaltige Getreide, Eier

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert2460 kJ/590 kcal
Fett41 g
- davon gesättigte Fettsäuren  25 g
Kohlenhydrate50 g
- davon Zucker47 g
Eiweiß8 g
Salz0,65 g
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "Dulcey blonde Couverture Callets 32% Kakao 3 kg"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

Wiberg - Fleisch-Bouillon mit Ursalz ohne sichtbare Bestandteile Fleisch-Bouillon mit Ursalz ohne sichtbare...
1.2 kg (15,92 € * / 1 kg)
19,10 € *
Red Espresso - redespresso® Premium Rooibostee Pulver koffeinfrei redespresso® Premium Rooibostee Pulver...
250 Gramm (3,60 € * / 100 Gramm)
9,00 € *
Valrhona - Bahibe Vollmilch Couverture Callets 46% Kakao Dominikanische Republik Bahibe Vollmilch Couverture Callets 46% Kakao...
3 kg (28,53 € * / 1 kg)
85,60 € *
Billington´s - Muscovado Zucker hell Roh-Rohrzucker Karamellnoten Billington´s Muscovado Zucker hell Roh-Rohrzucker...
0.5 kg (7,60 € * / 1 kg)
3,80 € *
Deli-Vinos Patisserie - Rohr-Zucker braun lose  La Perruche Rohr-Zucker braun lose La Perruche 750g
0.75 kg (5,73 € * / 1 kg)
4,30 € *
Valrhona - Ashanti Grand Cru dunkle Couverture Callets 67% Kakao Ashanti Grand Cru dunkle Couverture Callets 67%...
3 kg (23,57 € * / 1 kg)
70,70 € *
R. Feldt Bienenhonig - Himbeerblüten-Honig Deutschland hell mild-fruchtig feines Himbeeraroma Himbeerblüten-Honig Deutschland hell...
0.5 kg (19,20 € * / 1 kg)
9,60 € *
Wiberg - Ursalz pur grob Ursalz pur grob 1,4 kg
1.4 kg (5,00 € * / 1 kg)
7,00 € *
Valrhona - Kakaopulver stark entölt 10% Kakaobutter Valrhona Kakaopulver stark entölt 10% Kakaobutter...
250 Gramm (3,44 € * / 100 Gramm)
8,60 € *
Wiberg - Pfeffer schwarz geschrotet Pfeffer schwarz geschrotet 515g
0.515 kg (44,08 € * / 1 kg)
22,70 € *
Valrhona - Araguani Grand Cru dunkle Couverture Callets 72% Kakao Venezuela Araguani Grand Cru dunkle Couverture Callets...
3 kg (28,07 € * / 1 kg)
84,20 € *
Wiberg - Vital-Gemüse Bouillon für 54 Liter Vital-Gemüse Bouillon für 54 Liter 1,2 kg
1.2 kg (13,67 € * / 1 kg)
16,40 € *
Wiberg - Hühner-Bouillon klar kräftig für 45 Liter Hühner-Bouillon klar kräftig für 45 Liter 1,1 kg
1.1 kg (23,18 € * / 1 kg)
25,50 € *
Honig Anta - Anta-Honig - Gebirgsblütenhonig aus Galizien wenig süß sehr würzig Anta-Honig - Gebirgsblütenhonig aus Galizien...
0.5 kg (21,20 € * / 1 kg)
10,60 € *