Fettglasur dunkel Callets 35% Fettanteil Rhein-Back 10 kg

Dank ihrer speziellen Zusammensetzung muss diese Glasur nicht temperiert werden: Einfach schmelzen, auftragen und sofort abkühlen lassen. Das Ergebnis sieht aus wie Schokolade und hat einen Schokoladengeschmack: fast genauso intensiv und mit einem harten, schokoladenähnlichem Bruch. Die perfekte Alternative zu Schokolade. Ideal zum Tauchen von Plätzchen oder Confiseriespezialitäten.

Feste Dunkle Fettglasurmasse in Stickform. Zutaten: Zucker, voll-gehärtetes Pflanzenfett (Palmkern ÖL), Kakaopulver stark entölt, Emulgatoren: SOJALECITHIN E322, E476, Aromastoffe. Empfohlene Verarbeitung-Temperatur: +40°C - +42°C. Maximale Erhitzungs-Temperatur: 60°C. Kühl bei max. +23°C, trocken und frei von sonstiger Geruchsbeeinträchtigung lagern. Ursprung: EU.
Allergene enthalten: Sojabohnen
Allergene in Spuren: Milch

Nährwerte	je 100g/100ml
Brennwert	2337 kJ/558 kcal
Fett	37,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	35,7 g
Kohlenhydrate	53,1 g
- davon Zucker	52 g
Eiweiß	3 g
Salz	0,02 g

Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt für: Hajnal Rohstoffe, Quirinstr. 8b, 40549 Düsseldorf, Deutschland.