Sous-vide Artischockenherzen in Olivenöl foodVAC TK 500 g

foodVAC - Sous-vide Artischockenherzen ca. 500g foodVAC TK
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0.5 kg (33,90 € * / 1 kg)

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Perfekte kleine Artischockenherzen, auf den Punkt gegart, für ein sehr einfaches Handling. Nach... mehr
Perfekte kleine Artischockenherzen, auf den Punkt gegart, für ein sehr einfaches Handling. Nach dem Aufwärmen im Wasserbad kann man sie entweder direkt würzen oder anrichten, aber so richtig köstlich werden sie, wenn man sie kurz scharf anbrät und ihnen eine goldene Kruste verleiht. Ein richtiger Blickfang: Fächern sie die Blüten etwas auseinander und braten sie sie anschließend nur mit dem stiehl nach oben, so entsteht eine wunderbare Artischockenblume. Vergessen sie zum Schluss nicht ein bar Salzflocken darüber zu verteilen. Einfach himmlisch.

Artischockenherzen, tiefgefroren. Zutaten: Natürliche Artischockenherzen 81% und Olivenöl. Zubereitung: Das Produkt auftauen lassen, mit Füllung oder in Blütenform verwenden; Im Ofen oder in einer Grill-oder Pfanne erhitzen, bis in der Mitte des Produktes 30 Sekunden lang mindestens +75°C erreicht sind. Sofort verzehren. Bei maximal -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Allergene in Spuren: SO2/Sulfite, Eier, Milch, Sojabohnen, Sesamsamen, Schalenfrüchte, Fisch, Krebstiere, Senf, Weichtiere

Nährwerteje 100g/100ml
Brennwert659 kJ/160 kcal
Fett13,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren  2,11 g
Kohlenhydrate9,5 g
- davon Zucker1 g
Eiweiß1,55 g
Salz0,08 g
Verantwortlicher Unternehmer: FOODVAC, S.L., Pol. Ind. Mas de TousCL Belgrado 26, 46185 Pobla De Vallbona, La, Spanien.
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